Zdrowie i uroda2 Zdrowe gotowanie
Garnki Firmy ZEPTER
Przepisy Pani Ewy Smiech
Home Zdrowie Co to jest organizm? Przy kawie - nasz kacik towarzyski
Rola swiatla dla organizmu czlowieka Aparaty do swiatloterapi BIOPTRON
Przepisy naszych gosci
Wellness w Twoim domu !
Swiatloterapia Swiatloterapia w domu
Przepisy Zeptera
tani propan
Ryby -  zródlo zdrowia !

Dorsz

Filet z dorsza w wywarze korzennym z sosem musztadowym Dijon
i ziemniakami w bulionie:

 

Filet z dorsza :
składniki i przygotowanie:
 - 1,8 kg filetów z dorsza,
 - sól morska, czarny pieprz,,
 - 1000 ml kostki rybnej 
 - 1000 ml wytrawnego białego wina 
 - liść laurowy , jagody jałowca , goździki , pory (szczypiorek) seler, marchew, przyprawa korzenna.
Z wymienionych składników przygotować wywar z ryby. Filet z dorsza ugotować na małym ogniu w wyrwarze .

Ziemniaki w bulionie przygotwać ze składników :
 - 500 g marchwi
 - 500 g szczypiorku ( pory)
 - 500 g selera
 - 1,5 kg ziemniaków
 - 2 litry bulionu warzywnego
 - 1 pęczek pietruszki
Marchew, seler, i ziemniaki pokroić w kostkę. Włożyć do bulionu warzywnego i gotować . Tuż przed końcem gotowania (zanim warzywa będą miękkie) dodać wstążki szczypiorku lub pory.. Na końcu dodać pietruszkę.

Sos musztardowy:
 - 100 ml wywaru z ryby (kostki rybnej)
 - 200 ml śmietany
 - 200 ml białego wina
 - 50 g musztardy Dijon
 - 1 cebula
 - sól, pieprz, cytryna
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażając zeszklić . Dodać wywar z ryby, śmietanę , musztardę i wino, zagotować. Przyprawić solą, pieprzem, i sokiem z cytryny . W razie potrzeby sos zagęścić
.

Dodaj twój komentarz

Nazwa przepisu

 

Twoje imie/ nick

 

E-mail:

 

Twój komentarz

     

Jeśli chcesz otrzymywać zawiadomienie o nowych przepisach albo produktach musisz wypełnić wszystkie pola i kliknąć tutaj:  

 

 

 

 

 

 

następny przepis: >>>   
poprzedni przepis: <<<<


Kontakt:

Niezależny dystrybutor
Krystyna Kaliszczyk
E-mail:

 
krysia@jaizdrowie.com
Tel: 058 302 27 87
Komórka: 0503 84 84 82

Gościcie Państwo na prywatnej stronie. Powstała ona z prywatnej inicjatywy.* Zamieszczane tu artykuły opierają się na naukowych tekstach zamieszczanych najczęściej w zagranicznych czasopismach, albo broszurach wydawanych przez zagraniczne kasy chorych*.
 Każdy kto che może pomóc w jej tworzeniu poprzez przesłanie nam swoich przepisów kulinarnych albo infromracji dotyczących ochrony zdrowia, zdrowego odżywiania się itp... Po sprawdzeniu każdy artykuł zostanie opublikowany.
E-mail: propozycje@jaizdrowie.com 


[Filet z dorsza]

Webmaster: E-mail:
webmaster@jaizdrowie.com

Ostatnia aktualizacja:

08/05/12 10:31 

Archiwum1
rori

Kto chce podzielić się z nami własnymi przepisami kulinarnymi może dodać swój przepis tutaj... >>>>

Wakacje  w Gdansku
Flaga-polska-baner1